Le doggy bag à Monaco… comment faire adhérer tout le monde?
Idée préconçu, à Monaco le doggy bag n’est pas pour les chiens. En effet, créer et mettre en place un doggy-bag est une évidence. Pour cela, l’implication des restaurateurs et une connaissance non seulement de leurs besoins en la matière, mais aussi des habitudes des consommateurs est nécessaire. Un questionnaire destiné aux professionnels a donc été établi. Il sera distribué très prochainement.
