Depuis le début de l’année, la Mairie et l’association MC2D ont décidé de mettre à disposition des établissements partenaires, un nouveau contenant : le sac à bouteille. En complément de La Petite Boîte qui permet aux restaurateurs de proposer à leurs clients d’emporter un repas non terminé, ces derniers pourront désormais rapporter chez eux une bouteille entamée.
Le nouveau sac est entièrement rouge et arbore lisiblement le logo blanc « Monaco s’engage contre le gaspillage alimentaire ».
Cette action a non seulement un but environnemental en cherchant à limiter le gaspillage, mais elle peut être également considérée par les professionnels de la restauration comme une incitation commerciale : en effet, proposer un sac à bouteille pourrait encourager les clients désireux de limiter leur consommation d’alcool au restaurant, à commander néanmoins la bouteille de leur choix sachant qu’ils auront le loisir de poursuivre sa dégustation plus tard une fois de retour chez eux !
